Quelle est la différence entre un congélateur à -18°C et -20°C ?

La température minimale ne garantit pas toujours la sécurité alimentaire : certains modèles affichent -18°C, d’autres -20°C, sans que cela soit forcément un gage de performance supérieure. Les normes européennes exigent simplement que la congélation soit effective à -18°C pour …

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