Quelle différence entre chaleur tournante et convection naturelle ?

Rôti, poulet, petites tomates caramélisées, gâteaux gonflés et tartes parfumées. Dans une cuisine équipée, le four est un élément indispensable. Intégré ou intégré dans un four, il existe de nombreux modèles. Il existe plusieurs types d’entre eux : four électrique ou à gaz, four à convection naturel, four à air brassé ou pulsé, four à vapeur ou à induction.

Avec …

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