Fondant au chocolat recette Cyril Lignac sans prise de tête, comme à la télé

Le fondant au chocolat recette Cyril Lignac repose sur un choix technique que la plupart des blogs survolent : le remplacement du beurre par du mascarpone. Ce n’est pas un simple échange de matière grasse. Le mascarpone apporte une émulsion …

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