Les indispensables pour réussir votre accompagnement de raclette

Un plateau de raclette sans cornichons n’a pas toujours été la norme. Pendant des décennies, certaines régions privilégiaient l’oignon mariné ou le poivron grillé en accompagnement principal, reléguant la charcuterie au second plan. Les fromages locaux, parfois non fondants, imposaient …

The post Les indispensables pour réussir votre accompagnement de raclette appeared first on Mon Blog Cuisine.